Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь 200 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Какао смесь, порошок 40 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.4 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.4% 1169 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 9.9% 280 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 4.9% 562 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3% 909 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.6 мкг 900 мкг 53.4% 14.7% 187 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 2.709 мг 5 мг 54.2% 15% 185 г
Лютеин + Зеаксантин 0.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В4, холин 51.99 мг 500 мг 10.4% 2.9% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 17.938 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.6% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.749 мг 15 мг 38.3% 10.6% 261 г
Витамин Н, биотин 5.328 мкг 50 мкг 10.7% 3% 938 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7838 мг 20 мг 8.9% 2.5% 1121 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.2 мг 2500 мг 7% 1.9% 1419 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2967 г
Кремний, Si 13.258 мг 30 мг 44.2% 12.2% 226 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 2.1% 1294 г
Натрий, Na 46.31 мг 1300 мг 3.6% 1% 2807 г
Сера, S 54.04 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1850 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 3.7% 739 г
Хлор, Cl 41.61 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.1 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 46.29 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 1.7% 1668 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3417 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 8.1% 342 г
Литий, Li 1.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.4023 мг 2 мг 20.1% 5.5% 497 г
Медь, Cu 123.24 мкг 1000 мкг 12.3% 3.4% 811 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 3.4% 822 г
Никель, Ni 23.191 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 6.24 мкг 55 мкг 11.3% 3.1% 881 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 101.37 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 3946 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2857 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1611 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.08 г min 16.8 г 30.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.213 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.798 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.809 мг ~
Теобромин 14.517 мг ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 362,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов