| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 64 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 101 г |
| Пшеничная мука, обойная | 44 г |
| Кунжут | 6 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.6% | 1288 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 77.62 мг | 500 мг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.403 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 10.1% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 7.6% | 1112 г |
| Витамин Н, биотин | 5.837 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.9% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 25.4% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.39 мг | 20 мг | 12% | 10.1% | 837 г |
| Ниацин | 1.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.61 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.1% | 1391 г |
| Кремний, Si | 29.236 мг | 30 мг | 97.5% | 82.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 6.8% | 1229 г |
| Натрий, Na | 45.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2887 г |
| Сера, S | 86.19 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.3% | 1160 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 13.2% | 635 г |
| Хлор, Cl | 67.37 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 8.9% | 956 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 5.373 мкг | 10 мкг | 53.7% | 45.3% | 186 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4339 мг | 2 мг | 21.7% | 18.3% | 461 г |
| Медь, Cu | 142.61 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.1% | 701 г |
| Молибден, Mo | 9.188 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.1% | 762 г |
| Никель, Ni | 13.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.167 мкг | 55 мкг | 16.7% | 14.1% | 600 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16468 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.0246 мг | 12 мг | 8.5% | 7.2% | 1171 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из капусты на сковородке составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».