Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из глазированных сырков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из глазированных сырков

Сырок творожный глазированный 10,9% жирности, с ванилином 80 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Способ приготовления

Можно брать любые сырки, с любыми вкусами. Получаются вафли с шоколадной крошкой. Вес примерно по 50гр каждая.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из глазированных сырков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6% 844 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.6% 767 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.4% 948 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1230 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8.2% 623 г
Витамин В4, холин 72.97 мг 500 мг 14.6% 7.5% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 23.918 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 6.3% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.576 мг 20 мг 12.9% 6.6% 776 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.98 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1582 г
Кальций, Ca 94.02 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 1% 4886 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1822 г
Натрий, Na 60.43 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2151 г
Сера, S 95.76 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1044 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 9.5% 537 г
Хлор, Cl 83.19 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.82 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 3.7% 1394 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 15.2% 337 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 2.6% 2016 г
Медь, Cu 43.84 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2281 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1336 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 8.493 мкг 55 мкг 15.4% 7.9% 648 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16598 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.5984 мг 12 мг 5% 2.6% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли из глазированных сырков составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».