| Петрушка свежая | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 110 г |
| Булгур, крупа | 250 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.3% | 606 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.5 мкг | 900 мкг | 27.6% | 17.3% | 362 г |
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 18.6% | 335 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.74 мг | 500 мг | 2.7% | 1.7% | 3639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.073 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.9% | 1287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.41 мг | 90 мг | 41.6% | 26% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.846 мг | 15 мг | 25.6% | 16% | 390 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 321.1 мкг | 120 мкг | 267.6% | 167.4% | 37 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7091 мг | 20 мг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.31 мг | 2500 мг | 15.7% | 9.8% | 637 г |
| Кальций, Ca | 77.64 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Кремний, Si | 3.192 мг | 30 мг | 10.6% | 6.6% | 940 г |
| Магний, Mg | 57.82 мг | 400 мг | 14.5% | 9.1% | 692 г |
| Натрий, Na | 503.17 мг | 1300 мг | 38.7% | 24.2% | 258 г |
| Сера, S | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2428 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 6.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 822.2 мг | 2300 мг | 35.7% | 22.3% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1301 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 5.234 мкг | 10 мкг | 52.3% | 32.7% | 191 г |
| Литий, Li | 4.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7247 мг | 2 мг | 36.2% | 22.6% | 276 г |
| Медь, Cu | 183.13 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Молибден, Mo | 8.515 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.6% | 822 г |
| Никель, Ni | 2.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.323 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.5% | 4157 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5739 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.7708 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Табуле составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».