| Капуста белокочанная | 570 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Шампиньоны вареные | 155 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.4% | 1111 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 37.5% | 516 г |
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 41.6% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.017 мкг | 400 мкг | 4% | 7.7% | 2497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.66 мг | 90 мг | 45.2% | 87.4% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 82.2% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7305 мг | 20 мг | 3.7% | 7.2% | 2738 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.89 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.4% | 2619 г |
| Кремний, Si | 37.339 мг | 30 мг | 124.5% | 240.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2599 г |
| Натрий, Na | 11.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 11807 г |
| Сера, S | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 6% | 3218 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 32.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 5.6% | 3416 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.5% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 50.3% | 385 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 14.5% | 1331 г |
| Медь, Cu | 64.06 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.4% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 8.828 мкг | 70 мкг | 12.6% | 24.4% | 793 г |
| Никель, Ni | 10.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8225 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.3% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.3747 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.31 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грибами составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».