| Картофель (Запекание) | 2000 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 330 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% | 3.8% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.808 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 18.1% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7474 мг | 20 мг | 18.7% | 13.2% | 534 г |
| Ниацин | 1.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.4 мг | 2500 мг | 15.5% | 11% | 644 г |
| Кальций, Ca | 104.78 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.4% | 954 г |
| Кремний, Si | 26.053 мг | 30 мг | 86.8% | 61.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1719 г |
| Натрий, Na | 106.21 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Сера, S | 108.22 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 12.8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 174.57 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.4% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.381 мкг | 10 мкг | 43.8% | 31% | 228 г |
| Литий, Li | 39.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1720 г |
| Медь, Cu | 128.3 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9% | 779 г |
| Молибден, Mo | 7.736 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.8% | 905 г |
| Никель, Ni | 4.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.574 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3494 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8373 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Цинк, Zn | 1.4429 мг | 12 мг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из фарша и картошки составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».