Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 500 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 6.2% 463 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.2% 350 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 4.5% 637 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.5% 833 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 3.9% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 4.1% 695 г
Витамин В4, холин 63.35 мг 500 мг 12.7% 3.7% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 3.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 4.2% 680 г
Витамин В9, фолаты 8.125 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4923 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 5.2% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.391 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 1.9% 1527 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4529 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8022 мг 20 мг 24% 6.9% 416 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 2.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.48 мг 2500 мг 8.7% 2.5% 1150 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4219 г
Кремний, Si 2.344 мг 30 мг 7.8% 2.2% 1280 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 1.3% 2165 г
Натрий, Na 46.42 мг 1300 мг 3.6% 1% 2801 г
Сера, S 155.3 мг 1000 мг 15.5% 4.5% 644 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 5% 577 г
Хлор, Cl 38.87 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 2.4% 1221 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 4.4% 650 г
Марганец, Mn 0.2965 мг 2 мг 14.8% 4.3% 675 г
Медь, Cu 367.45 мкг 1000 мкг 36.7% 10.6% 272 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 2.4% 1198 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 18.592 мкг 55 мкг 33.8% 9.7% 296 г
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29197 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Цинк, Zn 1.6921 мг 12 мг 14.1% 4.1% 709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 3.192 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.077 г min 16.8 г 42.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.099 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.084 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.112 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.078 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.078 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.02 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 347 кКал.

  • Порция = 102 гр (353.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов