Мой здоровый рацион

Рецепт Суп азиатский из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп азиатский из фасоли

Вода 2300 г
Фасоль, зерно (Варка) 65 г
Чечевица, зерно (Варка) 65 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 65 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Луковый порошок 10 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 10 г
Перец сладкий красный, сублимированный 10 г
Томатный порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп азиатский из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.6% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.3% 5341 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 23% 1667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 15.3% 2484 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 13.8% 2786 г
альфа Каротин 83.23 мкг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 26.4% 1449 г
Ликопин 181.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 4.6% 8182 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 5.7% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 8.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 8.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.484 мкг 400 мкг 0.9% 3.4% 11481 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 36% 1069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 3.1% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3956 мг 20 мг 2% 7.7% 5056 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.04 мг 2500 мг 4.2% 16.1% 2403 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 8% 4688 г
Кремний, Si 4.305 мг 30 мг 14.4% 55.2% 697 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 11.9% 3236 г
Натрий, Na 311.05 мг 1300 мг 23.9% 91.6% 418 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5599 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 17.6% 2180 г
Хлор, Cl 473.67 мг 2300 мг 20.6% 78.9% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 14.9% 2546 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 33.7% 1142 г
Литий, Li 1.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 22.6% 1706 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 27.6% 1395 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 28.7% 1337 г
Никель, Ni 8.364 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 8% 4677 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 11.26 мкг ~
Фтор, F 92.12 мкг 4000 мкг 2.3% 8.8% 4342 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 3.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 8% 4758 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп азиатский из фасоли составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».