Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо с сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо с сельдью

Авокадо 50 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с сельдью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.2% 800 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.6% 483 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.1% 588 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6667 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 12 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 12.5% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8% 820 г
Витамин В9, фолаты 45.5 мкг 400 мкг 11.4% 7.5% 879 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 65.6% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин D, кальциферол 15 мкг 10 мкг 150% 98.4% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 7% 946 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 5.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 3.169 мг 20 мг 15.8% 10.4% 631 г
Ниацин 0.9 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350 мг 2500 мг 14% 9.2% 714 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 3% 2174 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 5.6% 1159 г
Натрий, Na 2403.5 мг 1300 мг 184.9% 121.2% 54 г
Сера, S 95 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 13.2% 497 г
Хлор, Cl 3600 мг 2300 мг 156.5% 102.6% 64 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3% 2182 г
Йод, I 20 мкг 150 мкг 13.3% 8.7% 750 г
Кобальт, Co 95 мкг 10 мкг 950% 623% 11 г
Марганец, Mn 0.391 мг 2 мг 19.6% 12.9% 512 г
Медь, Cu 305 мкг 1000 мкг 30.5% 20% 328 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 18.8% 350 г
Никель, Ni 21.5 мкг ~
Селен, Se 18.45 мкг 55 мкг 33.5% 22% 298 г
Фтор, F 193.5 мкг 4000 мкг 4.8% 3.1% 2067 г
Хром, Cr 27.5 мкг 50 мкг 55% 36.1% 182 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.65 г min 16.8 г 39.6% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.908 г от 11.2 до 20.6 г 17% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с сельдью составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».