Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетки куриные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетки куриные с грибами

Куриная грудка (филе) 973 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 164 г
Лук репчатый (Жарка) 136 г
Подсолнечное масло 14 г
Чеснок 10 г
Томатный соус, консервированный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетки куриные с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 21.7% 524 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 5.7% 1996 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
бета Криптоксантин 0.575 мкг ~
Ликопин 2661.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 11.1% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 14.2% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 19.2% 592 г
Витамин В9, фолаты 7.449 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5370 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 13.2% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 7.3% 1563 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 13.3% 851 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.6519 мг 20 мг 33.3% 37.8% 301 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.85 мг 2500 мг 10.6% 12% 940 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6435 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 1.7% 6652 г
Магний, Mg 57.3 мг 400 мг 14.3% 16.2% 698 г
Натрий, Na 302.38 мг 1300 мг 23.3% 26.4% 430 г
Сера, S 118.23 мг 1000 мг 11.8% 13.4% 846 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 16.8% 675 г
Хлор, Cl 47.05 мг 2300 мг 2% 2.3% 4888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 8.5% 1333 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 3947 г
Кобальт, Co 7.447 мкг 10 мкг 74.5% 84.5% 134 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2060 г
Медь, Cu 107.36 мкг 1000 мкг 10.7% 12.1% 931 г
Молибден, Mo 0.174 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 40230 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.797 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 6901 г
Фтор, F 84.9 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4711 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 12.8% 885 г
Цинк, Zn 1.4186 мг 12 мг 11.8% 13.4% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулетки куриные с грибами составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов