Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки банановые

Банан 120 г
Рисовая мука, белая 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.1% 1617 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.5% 887 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1426 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В4, холин 56.28 мг 500 мг 11.3% 7.5% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 7.6% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 9.5% 702 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 3.4% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4573 г
Витамин Н, биотин 6.111 мкг 50 мкг 12.2% 8.1% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6944 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1180 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.7 мг 2500 мг 8.9% 5.9% 1128 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2645 г
Кремний, Si 34.222 мг 30 мг 114.1% 75.6% 88 г
Магний, Mg 29.96 мг 400 мг 7.5% 5% 1335 г
Натрий, Na 47.85 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2717 г
Сера, S 53.83 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1858 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 6.9% 966 г
Хлор, Cl 70.15 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 165.3 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3% 2214 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2783 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 13.7% 483 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.3487 мг 2 мг 17.4% 11.5% 574 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1310 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2162 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 9.296 мкг 55 мкг 16.9% 11.2% 592 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26900 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Панкейки банановые составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».