| Пекинская капуста | 250 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 50 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.7% | 1514 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| альфа Каротин | 0.796 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 0.593 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.472 мкг | 400 мкг | 9.9% | 14.6% | 1013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 30.4% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 16.8% | 875 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 34.1% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.556 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3597 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.83 мг | 2500 мг | 9% | 13.2% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.1% | 1808 г |
| Кремний, Si | 5.37 мг | 30 мг | 17.9% | 26.3% | 559 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1948 г |
| Натрий, Na | 164.82 мг | 1300 мг | 12.7% | 18.7% | 789 г |
| Сера, S | 61.9 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.1% | 1616 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 10.3% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 2.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3041 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5% | 2950 г |
| Литий, Li | 3.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 9% | 1650 г |
| Медь, Cu | 35.79 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.3% | 2794 г |
| Молибден, Mo | 0.741 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.6% | 9447 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.482 мкг | 55 мкг | 4.5% | 6.6% | 2216 г |
| Фтор, F | 2.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 154440 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.205 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».