Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты, кальмара, перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты, кальмара, перца

Морская капуста (Варка без слива) 75 г
Перец сладкий 180 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 260 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты, кальмара, перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.1% 745 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 12.8% 876 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 14.4% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 13.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 10.985 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3641 г
Витамин C, аскорбиновая 81.96 мг 90 мг 91.1% 102.5% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 13.9% 806 г
Витамин РР, НЭ 4.9948 мг 20 мг 25% 28.1% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 10.5% 1077 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4040 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 10.1% 1116 г
Натрий, Na 238.28 мг 1300 мг 18.3% 20.6% 546 г
Сера, S 108.74 мг 1000 мг 10.9% 12.3% 920 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 14.3% 791 г
Хлор, Cl 271.38 мг 2300 мг 11.8% 13.3% 848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.76 мг 18 мг 15.3% 17.2% 652 г
Йод, I 228.46 мкг 150 мкг 152.3% 171.3% 66 г
Кобальт, Co 56.217 мкг 10 мкг 562.2% 632.4% 18 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1969 г
Медь, Cu 887.8 мкг 1000 мкг 88.8% 99.9% 113 г
Молибден, Mo 12.321 мкг 70 мкг 17.6% 19.8% 568 г
Цинк, Zn 1.0666 мг 12 мг 8.9% 10% 1125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морской капусты, кальмара, перца составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».