| Масло оливковое | 60 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 200 г |
| Кабачок (Пассерование) | 300 г |
| Капуста савойская (Припускание) | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 160 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 160 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 213 г |
| Петрушка (Припускание) | 40 г |
| Сельдерей (Припускание) | 40 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11% | 1217 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342 мкг | 900 мкг | 38% | 50.9% | 263 г |
| бета Каротин | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 54.9% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 14.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.753 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.6% | 1758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.38 мг | 90 мг | 19.3% | 25.8% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 8.2% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 56% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0532 мг | 20 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.3% | 820 г |
| Кальций, Ca | 44.77 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2234 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 7.9% | 1700 г |
| Натрий, Na | 20.44 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6360 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7112 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 7.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 33.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 2011 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 31.1% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 12.2% | 1093 г |
| Медь, Cu | 85.7 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.5% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 12% | 1115 г |
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9338 г |
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23655 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3572 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу с индюшачьей грудкой и капустой Кале составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».