Мой здоровый рацион

Рецепт меренги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты меренги

Сахар-песок 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "меренги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.4% 2452 г
Углеводы 71.5 г 219 г 32.6% 10.9% 306 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.4% 9092 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.3% 1029 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.315 мкг 400 мкг 0.1% 126984 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.004 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2495 г
Витамин РР, НЭ 0.5275 мг 20 мг 2.6% 0.9% 3791 г
Макроэлементы
Калий, K 45.66 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5475 г
Кальций, Ca 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19960 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15504 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2371 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1868 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 0.3% 10390 г
Хлор, Cl 49.24 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.5% 6977 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3497 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 14.89 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6716 г
Молибден, Mo 1.145 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6114 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.0661 мг 12 мг 0.6% 0.2% 18154 г

Энергетическая ценность меренги составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».