| Бульон куриный | 2000 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.1% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.1% | 5091 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2610 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 9.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 15.46 мг | 500 мг | 3.1% | 6.4% | 3234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.95 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 2.9% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.687 мг | 20 мг | 8.4% | 17.4% | 1186 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 15.5% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8993 г |
| Кремний, Si | 6.459 мг | 30 мг | 21.5% | 44.4% | 464 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 5.2% | 4028 г |
| Натрий, Na | 439.14 мг | 1300 мг | 33.8% | 69.8% | 296 г |
| Сера, S | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2973 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 10.7% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 504.53 мг | 2300 мг | 21.9% | 45.2% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3327 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 25.8% | 802 г |
| Литий, Li | 5.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 7.6% | 2699 г |
| Медь, Cu | 89.97 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.6% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 12.4% | 1657 г |
| Никель, Ni | 8.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.193 мкг | 55 мкг | 4% | 8.3% | 2508 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.3% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2856 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4202 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность С горохом составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».