Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мужской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мужской

Шампиньоны 265 г
Лук репчатый 125 г
куриная грудка копченая 284 г
Помидор (томат), парниковый 165 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 38 г
Подсолнечное масло 15 г
Сырок Плавленный [Орбита] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мужской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.7% 987 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12% 718 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1782 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин В4, холин 42.7 мг 500 мг 8.5% 7.3% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 11.4% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.544 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4682 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 9.3% 925 г
Витамин Н, биотин 6.564 мкг 50 мкг 13.1% 11.3% 762 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7019 мг 20 мг 8.5% 7.3% 1175 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.4 мг 2500 мг 7.6% 6.5% 1320 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7003 г
Кремний, Si 1.997 мг 30 мг 6.7% 5.8% 1502 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5789 г
Натрий, Na 39.4 мг 1300 мг 3% 2.6% 3299 г
Сера, S 39.64 мг 1000 мг 4% 3.4% 2523 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 7.1% 1214 г
Хлор, Cl 38.72 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2927 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4.3% 2011 г
Кобальт, Co 6.096 мкг 10 мкг 61% 52.5% 164 г
Литий, Li 4.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2551 г
Медь, Cu 145.77 мкг 1000 мкг 14.6% 12.6% 686 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2807 г
Никель, Ni 2.088 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 10.457 мкг 55 мкг 19% 16.4% 526 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Титан, Ti 12.62 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23433 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 7.5% 1155 г
Цинк, Zn 0.3394 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3536 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.493 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.086 г ~

Энергетическая ценность Салат мужской составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».