| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Укроп | 10 г |
6 порции по 150 грамм (смет - 9 ст.лож) https://www.povarenok.ru/recipes/show/65139/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.1% | 835 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.1% | 418 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.6 мкг | 900 мкг | 19.2% | 11.3% | 521 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.9% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 95.32 мг | 500 мг | 19.1% | 11.3% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 6.4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.113 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 10.3% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 13.6% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 7.936 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.4% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 12.9% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.615 мг | 20 мг | 13.1% | 7.7% | 765 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.68 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 200.48 мг | 1000 мг | 20% | 11.8% | 499 г |
| Кремний, Si | 17.188 мг | 30 мг | 57.3% | 33.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2290 г |
| Натрий, Na | 272.07 мг | 1300 мг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Сера, S | 113.69 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.7% | 880 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 12.5% | 472 г |
| Хлор, Cl | 413.16 мг | 2300 мг | 18% | 10.6% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.3% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 4.361 мкг | 10 мкг | 43.6% | 25.7% | 229 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2092 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 6.71 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1043 г |
| Никель, Ni | 4.921 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.922 мкг | 55 мкг | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.137 мг | 12 мг | 9.5% | 5.6% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.291 г | min 16.8 г | 25.5% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с капустой составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».