Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет Освежающий без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет Освежающий без масла

Яблоко без кожуры 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Огурец соленый 85 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 85 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет Освежающий без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.9% 1101 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.9% 903 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 10.6% 924 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
бета Криптоксантин 3.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.9% 994 г
Витамин В4, холин 57.87 мг 500 мг 11.6% 11.3% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 7.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.775 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6926 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 12.9% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7282 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.308 мкг 50 мкг 10.6% 10.4% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6743 мг 20 мг 8.4% 8.2% 1195 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.35 мг 2500 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Кальций, Ca 126.24 мг 1000 мг 12.6% 12.3% 792 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2847 г
Натрий, Na 402.31 мг 1300 мг 30.9% 30.2% 323 г
Сера, S 77.79 мг 1000 мг 7.8% 7.6% 1286 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 15.5% 628 г
Хлор, Cl 170.91 мг 2300 мг 7.4% 7.2% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2264 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.9% 2500 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 22.6% 433 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3802 г
Медь, Cu 36.79 мкг 1000 мкг 3.7% 3.6% 2718 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 3.1% 3119 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 6.975 мкг 55 мкг 12.7% 12.4% 789 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.9481 мг 12 мг 7.9% 7.7% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет Освежающий без масла составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов