| Петрушка, сушеная | 2 г |
| ароматная приправа кнорр | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Печень куриная (Тушение) | 723 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 144 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 261 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.7% | 475 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8801.9 мкг | 900 мкг | 978% | 773.7% | 10 г |
| бета Каротин | 2.496 мг | 5 мг | 49.9% | 39.5% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 18.3% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.501 мг | 1.8 мг | 83.4% | 66% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 136.13 мг | 500 мг | 27.2% | 21.5% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 28.6% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.446 мкг | 400 мкг | 43.1% | 34.1% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.592 мкг | 3 мкг | 386.4% | 305.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 9.2% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6589 мг | 20 мг | 53.3% | 42.2% | 188 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.7 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.9% | 802 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3701 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 6% | 1311 г |
| Натрий, Na | 74.57 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.5% | 1743 г |
| Сера, S | 182.38 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.4% | 548 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 21.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 20.32 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.784 мг | 18 мг | 71% | 56.2% | 141 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 13.866 мкг | 10 мкг | 138.7% | 109.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3623 мг | 2 мг | 18.1% | 14.3% | 552 г |
| Медь, Cu | 355.57 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 28.2% | 281 г |
| Молибден, Mo | 46.394 мкг | 70 мкг | 66.3% | 52.5% | 151 г |
| Селен, Se | 38.231 мкг | 55 мкг | 69.5% | 55% | 144 г |
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19881 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.8% | 573 г |
| Цинк, Zn | 5.3492 мг | 12 мг | 44.6% | 35.3% | 224 г |
Энергетическая ценность печень с овощами составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».