| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Перец сладкий желтый | 0 г |
| Сельдерей | 120 г |
| Огурец парниковый | 288 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 0 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 220 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Льняное масло холодного отжима | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Укроп | 67 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 16 г |
| Морковь | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 215 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 105 г |
| грудка индейки варенная | 230 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.6% | 1070 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.4% | 903 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 27.9% | 369 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.987 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 25.2% | 410 г |
| бета Криптоксантин | 12.546 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 38.17 мг | 500 мг | 7.6% | 7.8% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.6% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.495 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.7% | 2760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 13.1% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.4% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2479 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.603 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.106 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.4% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 14.8% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1921 мг | 20 мг | 6% | 6.2% | 1678 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.23 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.9% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 75.02 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Кремний, Si | 10.987 мг | 30 мг | 36.6% | 37.7% | 273 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Натрий, Na | 118.36 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.4% | 1098 г |
| Сера, S | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2025 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 12.2% | 847 г |
| Хлор, Cl | 151.47 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.8% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 5.7% | 1822 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 20.4% | 505 г |
| Литий, Li | 0.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 20.5% | 503 г |
| Медь, Cu | 98.28 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.1% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.5% | 2900 г |
| Никель, Ni | 1.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.516 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.5% | 1218 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32389 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.7664 мг | 12 мг | 6.4% | 6.6% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.4 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.506 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.304 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из всего составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».