| Шампиньоны жаренные | 100 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 317 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15% | 298 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 9.7% | 462 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.509 мг | 1.8 мг | 28.3% | 12.7% | 354 г |
| Витамин В4, холин | 197.92 мг | 500 мг | 39.6% | 17.7% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 15.7% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.175 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 6.4% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 1.6% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.672 мг | 15 мг | 31.1% | 13.9% | 321 г |
| Витамин Н, биотин | 16.857 мкг | 50 мкг | 33.7% | 15.1% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.799 мг | 20 мг | 24% | 10.7% | 417 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.04 мг | 2500 мг | 12% | 5.4% | 830 г |
| Кальций, Ca | 52.07 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1920 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2462 г |
| Натрий, Na | 316.17 мг | 1300 мг | 24.3% | 10.9% | 411 г |
| Сера, S | 153.8 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 11.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 452.44 мг | 2300 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.268 мг | 18 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Йод, I | 20.14 мкг | 150 мкг | 13.4% | 6% | 745 г |
| Кобальт, Co | 13.613 мкг | 10 мкг | 136.1% | 60.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4040 г |
| Медь, Cu | 79.2 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.5% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 6.497 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.2% | 1077 г |
| Селен, Se | 23.949 мкг | 55 мкг | 43.5% | 19.5% | 230 г |
| Фтор, F | 53.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7506 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.8% | 657 г |
| Цинк, Zn | 1.1012 мг | 12 мг | 9.2% | 4.1% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 449.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.292 г | min 16.8 г | 25.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».