Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с свининой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с свининой.

Свинина жирная 300 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 150 г
Вода 1000 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с свининой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15.7% 622 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 3.6% 2677 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.353 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1414 мг 20 мг 5.7% 5.6% 1752 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.98 мг 2500 мг 5.1% 5% 1969 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11947 г
Кремний, Si 6.503 мг 30 мг 21.7% 21.2% 461 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 2% 4779 г
Натрий, Na 10.08 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12897 г
Сера, S 50.43 мг 1000 мг 5% 4.9% 1983 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 4.4% 2216 г
Хлор, Cl 19.02 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 24.8% 394 г
Литий, Li 9.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4008 г
Медь, Cu 42.78 мкг 1000 мкг 4.3% 4.2% 2338 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1603 г
Никель, Ni 3.157 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 103.8 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 79.44 мкг 4000 мкг 2% 2% 5035 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 7.7% 1263 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2405 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.01 г min 16.8 г 23.9% 23.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп с свининой. составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».