| Гречневая крупа ядрица | 800 г |
| Морковь | 243 г |
| Лук репчатый | 325 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.1% | 848 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 6.9% | 629 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 16.1% | 270 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.6 мкг | 900 мкг | 37.7% | 16.4% | 265 г |
| бета Каротин | 2.036 мг | 5 мг | 40.7% | 17.7% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 7.6% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 33.07 мг | 500 мг | 6.6% | 2.9% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.387 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.5% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.642 мг | 15 мг | 17.6% | 7.7% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 5.876 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.1% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3104 мг | 20 мг | 21.6% | 9.4% | 464 г |
| Ниацин | 2.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.15 мг | 2500 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Кремний, Si | 50.487 мг | 30 мг | 168.3% | 73.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 121.02 мг | 400 мг | 30.3% | 13.2% | 331 г |
| Натрий, Na | 6.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21207 г |
| Сера, S | 64.75 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.8% | 1544 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 10.3% | 424 г |
| Хлор, Cl | 34.7 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.032 мг | 18 мг | 22.4% | 9.8% | 446 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.197 мкг | 10 мкг | 32% | 13.9% | 313 г |
| Литий, Li | 3.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.955 мг | 2 мг | 47.8% | 20.8% | 209 г |
| Медь, Cu | 389.32 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 17% | 257 г |
| Молибден, Mo | 22.549 мкг | 70 мкг | 32.2% | 14% | 310 г |
| Никель, Ni | 7.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.306 мкг | 55 мкг | 6% | 2.6% | 1664 г |
| Стронций, Sr | 170.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13727 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.4021 мг | 12 мг | 11.7% | 5.1% | 856 г |
| Цирконий, Zr | 19.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».