| Куриная грудка (филе) | 283 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Морковь | 91 г |
| Яйцо куриное | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 21.3% | 494 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.4 мкг | 900 мкг | 44.7% | 46.8% | 224 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.192 мг | 5 мг | 43.8% | 45.9% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 80.95 мг | 500 мг | 16.2% | 17% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 22.4% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 27% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.744 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 2.806 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0755 мг | 20 мг | 25.4% | 26.6% | 394 г |
| Ниацин | 6.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.2% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4919 г |
| Кремний, Si | 5.17 мг | 30 мг | 17.2% | 18% | 580 г |
| Магний, Mg | 58.86 мг | 400 мг | 14.7% | 15.4% | 680 г |
| Натрий, Na | 55.43 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.5% | 2345 г |
| Сера, S | 159.03 мг | 1000 мг | 15.9% | 16.6% | 629 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 18.1% | 577 г |
| Хлор, Cl | 78.12 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 7.7% | 1344 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 7.358 мкг | 10 мкг | 73.6% | 77.1% | 136 г |
| Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.5% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 10.634 мкг | 70 мкг | 15.2% | 15.9% | 658 г |
| Никель, Ni | 1.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.915 мкг | 55 мкг | 30.8% | 32.3% | 325 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.47 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4234 г |
| Хром, Cr | 15.46 мкг | 50 мкг | 30.9% | 32.4% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.0561 мг | 12 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курячі котлети на пару составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».