| Капуста белокочанная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Тыква | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 37.9% | 1000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 53% | 716 г |
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 58.7% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 14.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 6.8% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 9.5% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 28.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.164 мкг | 400 мкг | 4.8% | 18.2% | 2087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.62 мг | 90 мг | 68.5% | 259.5% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 7.6% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.5 мкг | 120 мкг | 57.9% | 219.3% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8024 мг | 20 мг | 4% | 15.2% | 2493 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.88 мг | 2500 мг | 10.3% | 39% | 969 г |
| Кальций, Ca | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 15.5% | 2467 г |
| Кремний, Si | 37.161 мг | 30 мг | 123.9% | 469.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 14.4% | 2640 г |
| Натрий, Na | 261.21 мг | 1300 мг | 20.1% | 76.1% | 498 г |
| Сера, S | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 10.6% | 3568 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 13.3% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 416.71 мг | 2300 мг | 18.1% | 68.6% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 11.7% | 3180 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 96.6% | 392 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 25.4% | 1499 г |
| Медь, Cu | 110.06 мкг | 1000 мкг | 11% | 41.7% | 909 г |
| Молибден, Mo | 7.485 мкг | 70 мкг | 10.7% | 40.5% | 935 г |
| Никель, Ni | 9.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3% | 11880 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 33% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3753 мг | 12 мг | 3.1% | 11.7% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.086 мг | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА ТУШЕННАЯ Д. составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».