Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из йогурта с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из йогурта с чесноком

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 170 г
Укроп 10 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из йогурта с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9% 1551 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 9.2% 1528 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.9% 2041 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 14.7% 957 г
Витамин В4, холин 37.53 мг 500 мг 7.5% 10.6% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.54 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4684 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 18.1% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 9.9% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8876 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.145 мкг 50 мкг 6.3% 8.9% 1590 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4677 мг 20 мг 7.3% 10.3% 1363 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.09 мг 2500 мг 6.6% 9.3% 1524 г
Кальций, Ca 130.96 мг 1000 мг 13.1% 18.5% 764 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 1% 13761 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2118 г
Натрий, Na 110.26 мг 1300 мг 8.5% 12% 1179 г
Сера, S 50.09 мг 1000 мг 5% 7.1% 1996 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 16.9% 834 г
Хлор, Cl 186.93 мг 2300 мг 8.1% 11.4% 1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6642 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 8.1% 1744 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 22% 640 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 9.5% 1488 г
Медь, Cu 25.87 мкг 1000 мкг 2.6% 3.7% 3865 г
Молибден, Mo 6.047 мкг 70 мкг 8.6% 12.1% 1158 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 2.673 мкг 55 мкг 4.9% 6.9% 2058 г
Стронций, Sr 19.32 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20822 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 14% 1012 г
Цинк, Zn 0.4602 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.858 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 2.592 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Соус из йогурта с чесноком составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».