| Булгур, крупа | 270 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 636 г |
| Шпинат | 200 г |
| Морковь | 320 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Вода | 1200 г |
Многовато воды
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12% | 916 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.7 мкг | 900 мкг | 40% | 44% | 250 г |
| бета Каротин | 2.159 мг | 5 мг | 43.2% | 47.5% | 232 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 14.2% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 23.32 мг | 500 мг | 4.7% | 5.2% | 2144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 8.9% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 15.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.917 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 7% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 42.7% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9066 мг | 20 мг | 14.5% | 16% | 688 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.89 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.2% | 981 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3911 г |
| Кремний, Si | 8.306 мг | 30 мг | 27.7% | 30.5% | 361 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 11.3% | 970 г |
| Натрий, Na | 24.64 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5276 г |
| Сера, S | 82.82 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.1% | 1207 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 16% | 688 г |
| Хлор, Cl | 13.91 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 11.1% | 986 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.8% | 2288 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4888 мг | 2 мг | 24.4% | 26.8% | 409 г |
| Медь, Cu | 73.47 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.262 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.7% | 1642 г |
| Никель, Ni | 1.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.815 мкг | 55 мкг | 19.7% | 21.7% | 509 г |
| Стронций, Sr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5995 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.8825 мг | 12 мг | 7.4% | 8.1% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур, свинина, морковь и шпинат составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».