| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 20.8% | 254 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.9% | 2821 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 108.03 мг | 500 мг | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 20.4% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.909 мг | 2 мг | 45.5% | 24.1% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.948 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 1.446 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6419 мг | 20 мг | 48.2% | 25.5% | 207 г |
| Ниацин | 13.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.55 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.9% | 599 г |
| Кальций, Ca | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2225 г |
| Магний, Mg | 110.96 мг | 400 мг | 27.7% | 14.7% | 360 г |
| Натрий, Na | 88.21 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1474 г |
| Сера, S | 285.75 мг | 1000 мг | 28.6% | 15.2% | 350 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 15.6% | 339 г |
| Хлор, Cl | 123.97 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 11.321 мкг | 10 мкг | 113.2% | 60% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Медь, Cu | 110.21 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.8% | 907 г |
| Молибден, Mo | 15.498 мкг | 70 мкг | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.367 мкг | 55 мкг | 38.8% | 20.6% | 257 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.51 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.2% | 2417 г |
| Хром, Cr | 31.3 мкг | 50 мкг | 62.6% | 33.2% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.7678 мг | 12 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.424 г | ~ | |||
| Валин | 1.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.703 г | ~ | |||
| Лизин | 3.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.179 г | ~ | |||
| Треонин | 1.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.939 г | ~ | |||
| Пролин | 1.437 г | ~ | |||
| Серин | 1.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе со сливками составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».