| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 17.1% | 697 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2944 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14516 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.19 мг | 500 мг | 6.6% | 7.9% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 16.4% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 21.1% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.092 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 22% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5535 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8031 мг | 20 мг | 19% | 22.7% | 526 г |
| Ниацин | 4.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.53 мг | 2500 мг | 15% | 17.9% | 668 г |
| Кальций, Ca | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3654 г |
| Магний, Mg | 47.98 мг | 400 мг | 12% | 14.4% | 834 г |
| Натрий, Na | 606.52 мг | 1300 мг | 46.7% | 55.9% | 214 г |
| Сера, S | 97.15 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.6% | 1029 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 15.7% | 763 г |
| Хлор, Cl | 747.08 мг | 2300 мг | 32.5% | 38.9% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 6.9% | 1713 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 45.2% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Медь, Cu | 45.16 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.4% | 2214 г |
| Молибден, Mo | 5.72 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Селен, Se | 9.61 мкг | 55 мкг | 17.5% | 20.9% | 572 г |
| Фтор, F | 52.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7689 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 23.9% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.5953 мг | 12 мг | 5% | 6% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк куриный в имбирном соусе с брокколи составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».