Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком

Творог влажный 4,3% жирности 360 г
Кабачок 270 г
Яйцо куриное 130 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.4% 731 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.9% 918 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 7.4% 1213 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 9.3% 968 г
Витамин В4, холин 48.49 мг 500 мг 9.7% 8.8% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 8.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.385 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 11.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.6% 2481 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин Н, биотин 3.004 мкг 50 мкг 6% 5.4% 1664 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7785 мг 20 мг 3.9% 3.5% 2569 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.6 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1717 г
Кальций, Ca 174.04 мг 1000 мг 17.4% 15.8% 575 г
Кремний, Si 8.901 мг 30 мг 29.7% 27% 337 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3527 г
Натрий, Na 246.38 мг 1300 мг 19% 17.2% 528 г
Сера, S 109.12 мг 1000 мг 10.9% 9.9% 916 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 19.3% 470 г
Хлор, Cl 22.29 мг 2300 мг 1% 0.9% 10319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.7% 3333 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5245 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 16% 570 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.8% 4950 г
Медь, Cu 41.1 мкг 1000 мкг 4.1% 3.7% 2433 г
Молибден, Mo 1.629 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4297 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 10.656 мкг 55 мкг 19.4% 17.6% 516 г
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18467 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.8459 мг 12 мг 7% 6.4% 1419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.904 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 2.218 г ~
Пролин 0.955 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».