Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из свинины с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из свинины с киноа

Лук репчатый (Запекание) 70 г
Киноа [Мистраль] 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Оливковое Масло Classic [Borges] 15 г
Свинина, вырезка (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11.8% 390 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.4% 549 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.5% 1810 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3435 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.924 мг 1.5 мг 61.6% 28.4% 162 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин В4, холин 86.14 мг 500 мг 17.2% 7.9% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 6.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 7.8% 593 г
Витамин В9, фолаты 3.609 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11083 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 14.3% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин Н, биотин 5.838 мкг 50 мкг 11.7% 5.4% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4987 мг 20 мг 12.5% 5.8% 800 г
Ниацин 2.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.37 мг 2500 мг 12.1% 5.6% 827 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6489 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7126 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1736 г
Натрий, Na 46.99 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2767 г
Сера, S 200.15 мг 1000 мг 20% 9.2% 500 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 11.5% 400 г
Хлор, Cl 57.15 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 4.2% 1100 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3289 г
Кобальт, Co 7.985 мкг 10 мкг 79.9% 36.8% 125 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1% 4454 г
Медь, Cu 95.09 мкг 1000 мкг 9.5% 4.4% 1052 г
Молибден, Mo 10.817 мкг 70 мкг 15.5% 7.1% 647 г
Никель, Ni 9.853 мкг ~
Олово, Sn 23.41 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 3.272 мкг 55 мкг 5.9% 2.7% 1681 г
Фтор, F 62.85 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6364 г
Хром, Cr 11.16 мкг 50 мкг 22.3% 10.3% 448 г
Цинк, Zn 1.8877 мг 12 мг 15.7% 7.2% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из свинины с киноа составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов