Мой здоровый рацион

Рецепт Low carb Пармезан омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Low carb Пармезан омлет

Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 90 г
Морковь 90 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко кокосовое 40 г
Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) 10 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Куркума, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Low carb Пармезан омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.9% 697 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.1% 514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 458.8 мкг 900 мкг 51% 31.6% 196 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 0.212 мкг ~
бета Каротин 2.037 мг 5 мг 40.7% 25.2% 245 г
бета Криптоксантин 0.442 мкг ~
Ликопин 0.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.9% 779 г
Витамин В4, холин 93.78 мг 500 мг 18.8% 11.6% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 5.3% 1166 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3513 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 7.246 мкг 50 мкг 14.5% 9% 690 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.6253 мг 20 мг 8.1% 5% 1231 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.42 мг 2500 мг 8% 5% 1254 г
Кальций, Ca 224.65 мг 1000 мг 22.5% 13.9% 445 г
Кремний, Si 5.044 мг 30 мг 16.8% 10.4% 595 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 3.7% 1665 г
Натрий, Na 241.43 мг 1300 мг 18.6% 11.5% 538 г
Сера, S 125.88 мг 1000 мг 12.6% 7.8% 794 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 15.6% 397 г
Хлор, Cl 75.35 мг 2300 мг 3.3% 2% 3052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 15.86 мкг ~
Железо, Fe 2.362 мг 18 мг 13.1% 8.1% 762 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1823 г
Кобальт, Co 4.92 мкг 10 мкг 49.2% 30.5% 203 г
Литий, Li 6.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.6462 мг 2 мг 32.3% 20% 310 г
Медь, Cu 113.24 мкг 1000 мкг 11.3% 7% 883 г
Молибден, Mo 6.549 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1069 г
Никель, Ni 3.257 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 14.735 мкг 55 мкг 26.8% 16.6% 373 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12353 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1799 г
Цинк, Zn 1.0308 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1164 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 2.017 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.628 мг ~
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.237 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 1.327 г ~
14:0 Миристиновая 0.915 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.184 г min 16.8 г 19% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Low carb Пармезан омлет составляет 161,4 кКал.

  • Порция = 141 гр (227.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».