| Жир свиной топленый | 52 г |
| Фарш свино-говяжий. 18.07 | 645 г |
| Капуста белокочанная | 798 г |
| Помидор (томат) | 142 г |
| Морковь | 102 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 15.1% | 406 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.9% | 777 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
| Ликопин | 198.461 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 2.2% | 2852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.762 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.9 мг | 90 мг | 31% | 19.1% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 17.7% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2355 мг | 20 мг | 11.2% | 6.9% | 895 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.46 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Кремний, Si | 24.636 мг | 30 мг | 82.1% | 50.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
| Натрий, Na | 28.66 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4536 г |
| Сера, S | 66.01 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 6.1% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 31.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.338 мкг | 10 мкг | 33.4% | 20.5% | 300 г |
| Литий, Li | 0.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1753 г |
| Медь, Cu | 78.97 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 8.123 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Никель, Ni | 9.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.653 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.1% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16978 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.5% | 956 г |
| Цинк, Zn | 1.4686 мг | 12 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.54 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.162 г | min 16.8 г | 36.7% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.603 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 3.02 составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».