Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица тушеная

Чечевица, розовая 130 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 40 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 240 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.9% 974 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.3% 1210 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.9% 513 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 16.8% 453 г
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 18.2% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 8.8% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 65.452 мкг 400 мкг 16.4% 12.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.677 мг 20 мг 3.4% 2.6% 2954 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.36 мг 2500 мг 10.5% 8% 949 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3970 г
Кремний, Si 2.857 мг 30 мг 9.5% 7.2% 1050 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1595 г
Натрий, Na 189.78 мг 1300 мг 14.6% 11.1% 685 г
Сера, S 83.41 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 9.9% 771 г
Хлор, Cl 298.94 мг 2300 мг 13% 9.9% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 2.504 мг 18 мг 13.9% 10.6% 719 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 10.1% 750 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.579 мг 2 мг 29% 22.1% 345 г
Медь, Cu 431.61 мкг 1000 мкг 43.2% 32.9% 232 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1725 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29891 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 65.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 1.2624 мг 12 мг 10.5% 8% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.643 мг ~
Кампестерол 1.857 мг ~
Стигмастерол 1.238 мг ~
бета Ситостерол 15.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушеная составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».