Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодное ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодное ассорти

Клубника 40 г
Вишня 37 г
Ежевика 20 г
Смородина черная 190 г
Способ приготовления

Ягодное ассорти можно употреблять как в свежем так и замороженном виде, так же можно использовать для начинок. компотов, киселей,муссов и т.д

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодное ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.8% 2844 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 44.4% 500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 8.2% 2709 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 3.8% 5732 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 4.7% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 14.4% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 4.2% 5405 г
Витамин C, аскорбиновая 147.34 мг 90 мг 163.7% 363.8% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 10% 2232 г
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 10% 2219 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4375 мг 20 мг 2.2% 4.9% 4571 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.19 мг 2500 мг 12.4% 27.6% 809 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 8.2% 2690 г
Кремний, Si 60.886 мг 30 мг 203% 451.1% 49 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 16.2% 1374 г
Натрий, Na 28.43 мг 1300 мг 2.2% 4.9% 4573 г
Сера, S 4.86 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20576 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 8.9% 2508 г
Хлор, Cl 12.84 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.2 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 14.7% 1511 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13761 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 76% 293 г
Литий, Li 1.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 23.1% 964 г
Медь, Cu 131.07 мкг 1000 мкг 13.1% 29.1% 763 г
Молибден, Mo 18.111 мкг 70 мкг 25.9% 57.6% 387 г
Никель, Ni 3.068 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.845 мкг 55 мкг 1.5% 3.3% 6509 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25284 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.1598 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7509 г
Цирконий, Zr 7.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягодное ассорти составляет 45 кКал.

  • Порция = 280 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».