| Свекла, вареная | 180 г |
| Чеснок | 20 г |
| Укроп | 13 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.9% | 3304 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.7% | 1488 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 16.94 мг | 500 мг | 3.4% | 4.4% | 2952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.451 мкг | 400 мкг | 14.1% | 18.2% | 709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 11.4% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6219 мг | 20 мг | 3.1% | 4% | 3216 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.59 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.6% | 956 г |
| Кальций, Ca | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 7% | 1862 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1764 г |
| Натрий, Na | 62.85 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.2% | 2068 г |
| Сера, S | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4329 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 8.1% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 21.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2397 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 11.5% | 1127 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3351 мг | 2 мг | 16.8% | 21.7% | 597 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 9% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 3.045 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.7% | 2299 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.718 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4% | 3201 г |
| Стронций, Sr | 7.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77369 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.2% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.4151 мг | 12 мг | 3.5% | 4.5% | 2891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с чесноком составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».