Мой здоровый рацион

Рецепт картофельные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельные котлеты

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Яйцо куриное 50 г
Масло канолы 70 г
Способ приготовления

поджарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.2% 500 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.7% 1659 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Витамин В4, холин 18.03 мг 500 мг 3.6% 2.2% 2773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 8.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 7.399 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5406 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 8.2% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.03 мг 15 мг 13.5% 8.2% 739 г
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3253 г
Витамин РР, НЭ 1.8103 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1105 г
Макроэлементы
Калий, K 426.26 мг 2500 мг 17.1% 10.4% 586 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8540 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2257 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 2.4% 2486 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 4.5% 1356 г
Хлор, Cl 61.21 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3758 г
Микроэлементы
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 128.45 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2145 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Кобальт, Co 5.029 мкг 10 мкг 50.3% 30.6% 199 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1346 г
Медь, Cu 126.65 мкг 1000 мкг 12.7% 7.7% 790 г
Молибден, Mo 7.328 мкг 70 мкг 10.5% 6.4% 955 г
Селен, Se 2.536 мкг 55 мкг 4.6% 2.8% 2169 г
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13418 г
Хром, Cr 8.91 мкг 50 мкг 17.8% 10.8% 561 г
Цинк, Zn 0.3901 мг 12 мг 3.3% 2% 3076 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельные котлеты составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».