Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеничной крупой "полтавская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеничной крупой "полтавская"

Вода 1000 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) 50 г
Морковь (Варка без слива) 84 г
Картофель (Варка без слива) 125 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лось 133 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 79 г
Чеснок (Варка со сливом) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеничной крупой "полтавская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.8% 2375 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.2% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.8% 2857 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 11.2% 2531 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 37.6% 749 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 42.7% 656 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 11250 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 1.7% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 4.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.284 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 31153 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 3.9% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.2% 11905 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49505 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3516 мг 20 мг 1.8% 5.1% 5688 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.7 мг 2500 мг 4.8% 13.5% 2089 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7236 г
Кремний, Si 4.047 мг 30 мг 13.5% 37.9% 741 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 7.9% 3534 г
Натрий, Na 218.01 мг 1300 мг 16.8% 47.2% 596 г
Сера, S 32.86 мг 1000 мг 3.3% 9.3% 3043 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 13.8% 2030 г
Хлор, Cl 333.53 мг 2300 мг 14.5% 40.7% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 10.4% 2731 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20548 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 28.1% 1005 г
Литий, Li 4.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 6.5% 4396 г
Медь, Cu 39.5 мкг 1000 мкг 4% 11.2% 2532 г
Молибден, Mo 3.124 мкг 70 мкг 4.5% 12.6% 2241 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 3.609 мкг 55 мкг 6.6% 18.5% 1524 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 82.03 мкг 4000 мкг 2.1% 5.9% 4876 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 5.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.3654 мг 12 мг 3% 8.4% 3284 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеничной крупой "полтавская" составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».