| Вода водопроводная питьевая | 2300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Аджика | 2 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Поджарка овощная с перцем | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.4% | 11200 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.2% | 4000 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 20% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 13.7% | 3586 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 14.6% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 2.9% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 6.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 14.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.861 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.4% | 21494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 20% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 8.3% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 12.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3575 мг | 20 мг | 1.8% | 8.8% | 5594 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.12 мг | 2500 мг | 5.2% | 25.4% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.9% | 12500 г |
| Кремний, Si | 7.089 мг | 30 мг | 23.6% | 115.1% | 423 г |
| Магний, Mg | 6.65 мг | 400 мг | 1.7% | 8.3% | 6015 г |
| Натрий, Na | 126.76 мг | 1300 мг | 9.8% | 47.8% | 1026 г |
| Сера, S | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 10194 г |
| Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 8.8% | 5714 г |
| Хлор, Cl | 202.99 мг | 2300 мг | 8.8% | 42.9% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 6.8% | 7377 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.9% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 66.3% | 736 г |
| Литий, Li | 9.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 7.8% | 6369 г |
| Медь, Cu | 42.99 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 21% | 2326 г |
| Молибден, Mo | 1.753 мкг | 70 мкг | 2.5% | 12.2% | 3993 г |
| Никель, Ni | 1.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 72368 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 6.8% | 7070 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 13.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1214 мг | 12 мг | 1% | 4.9% | 9885 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с томатом составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».