| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Вода | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8% | 483 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.8 мкг | 900 мкг | 18.1% | 7% | 553 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 124.3 мг | 500 мг | 24.9% | 9.6% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.38 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.1% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 10.572 мкг | 50 мкг | 21.1% | 8.2% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6096 мг | 20 мг | 13% | 5% | 766 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.87 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 83.29 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1201 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1970 г |
| Натрий, Na | 766.01 мг | 1300 мг | 58.9% | 22.8% | 170 г |
| Сера, S | 109.78 мг | 1000 мг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 7.2% | 534 г |
| Хлор, Cl | 828.71 мг | 2300 мг | 36% | 13.9% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 2.9% | 1336 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 5.14 мкг | 10 мкг | 51.4% | 19.9% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.3092 мг | 2 мг | 15.5% | 6% | 647 г |
| Медь, Cu | 77.93 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.8% | 1022 г |
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.21 мкг | 55 мкг | 33.1% | 12.8% | 302 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.8761 мг | 12 мг | 7.3% | 2.8% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.308 г | min 16.8 г | 25.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики рисовые с творогом и ябоками составляет 258,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».