Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет "Заливная рыба" (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет "Заливная рыба" (немо)

Щука припущенная, по 1-348 255 г
Лук репчатый (Запекание) 205 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Йогурт домашний 1.5% (немо) 120 г
Зелень 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет "Заливная рыба" (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.9% 673 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 10.8% 1056 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 11.7% 973 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 14.3% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 8.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.549 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7209 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 7.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 6.9% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 5.4% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 4.1% 2793 г
Витамин Н, биотин 5.337 мкг 50 мкг 10.7% 12.1% 937 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 24.1% 471 г
Витамин РР, НЭ 3.6576 мг 20 мг 18.3% 20.7% 547 г
Ниацин 1.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.04 мг 2500 мг 7.9% 9% 1269 г
Кальций, Ca 66.36 мг 1000 мг 6.6% 7.5% 1507 г
Кремний, Si 1.559 мг 30 мг 5.2% 5.9% 1924 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1777 г
Натрий, Na 311.93 мг 1300 мг 24% 27.2% 417 г
Сера, S 65.57 мг 1000 мг 6.6% 7.5% 1525 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 19.5% 582 г
Хлор, Cl 63.98 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 7.1% 1599 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2373 г
Кобальт, Co 3.923 мкг 10 мкг 39.2% 44.4% 255 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2240 г
Медь, Cu 48.83 мкг 1000 мкг 4.9% 5.6% 2048 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 3.9% 2922 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 125.7 мкг ~
Селен, Se 7.233 мкг 55 мкг 13.2% 15% 760 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14205 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2273 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Омлет "Заливная рыба" (немо) составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 336 гр (296.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».