Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) 189 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 61 г
Картофель 364 г
Макароны из муки высшего сорта 71 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Куриный супчик

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.2% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7% 5000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.4% 2463 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 17.6% 2013 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 18.7% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.2% 10588 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 6.3% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 11.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 18.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 2.59 мкг 400 мкг 0.6% 2.1% 15444 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 11.6% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8767 мг 20 мг 4.4% 15.5% 2281 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.69 мг 2500 мг 4.3% 15.1% 2343 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 13193 г
Кремний, Si 7.378 мг 30 мг 24.6% 86.6% 407 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 9.9% 3549 г
Натрий, Na 76.45 мг 1300 мг 5.9% 20.8% 1700 г
Сера, S 24.16 мг 1000 мг 2.4% 8.5% 4139 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 10.6% 3292 г
Хлор, Cl 126.43 мг 2300 мг 5.5% 19.4% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 5.6% 6081 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 11628 г
Кобальт, Co 1.503 мкг 10 мкг 15% 52.8% 665 г
Литий, Li 10.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 8.8% 4008 г
Медь, Cu 46.66 мкг 1000 мкг 4.7% 16.5% 2143 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 19.7% 1777 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 1.616 мкг 55 мкг 2.9% 10.2% 3403 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 88.12 мкг 4000 мкг 2.2% 7.7% 4539 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 22.5% 1558 г
Цинк, Zn 0.1839 мг 12 мг 1.5% 5.3% 6525 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».