Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 03.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 03.02.2020

Фасоль Красная в Собственном Соку [SPAR] 250 г
Кукуруза, консервы 125 г
Курица 2 кат. (Запекание) 127 г
Майонез Провансаль 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 03.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11% 717 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.6% 747 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 21.25 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.316 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2155 г
Витамин РР, НЭ 3.2711 мг 20 мг 16.4% 12.9% 611 г
Ниацин 2.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.29 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6406 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1.6% 4896 г
Натрий, Na 115.97 мг 1300 мг 8.9% 7% 1121 г
Сера, S 47.95 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2086 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 5.2% 1518 г
Хлор, Cl 17.29 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 2% 3846 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 22.4% 352 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Медь, Cu 26.14 мкг 1000 мкг 2.6% 2% 3826 г
Молибден, Mo 1.16 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 6034 г
Селен, Se 3.064 мкг 55 мкг 5.6% 4.4% 1795 г
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11564 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат 03.02.2020 составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 255 гр (323.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».