Мой здоровый рацион

Рецепт Су с фасолью на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Су с фасолью на воде

Вода 1000 г
Фасоль Красная Натуральная [Семейные Секреты] 400 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Су с фасолью на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.4% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.4% 3982 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.1% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.9% 2465 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 24% 1402 г
альфа Каротин 0.431 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 27.7% 1225 г
бета Криптоксантин 2.419 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2% 16364 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 1% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 6.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 9.8% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 12.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.2229 мг 20 мг 1.1% 3.7% 8973 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.49 мг 2500 мг 2.7% 9.1% 3650 г
Кальций, Ca 6.13 мг 1000 мг 0.6% 2% 16313 г
Кремний, Si 5.389 мг 30 мг 18% 60.8% 557 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 3.7% 8830 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 56769 г
Сера, S 5.85 мг 1000 мг 0.6% 2% 17094 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 4.1% 8696 г
Хлор, Cl 8.68 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 26498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 16.35 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 2.7% 12162 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 21739 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 22.3% 1517 г
Литий, Li 7.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 5.7% 5848 г
Медь, Cu 20.57 мкг 1000 мкг 2.1% 7.1% 4861 г
Молибден, Mo 2.275 мкг 70 мкг 3.3% 11.1% 3077 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 103774 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 65.15 мкг 4000 мкг 1.6% 5.4% 6140 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 7.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.0757 мг 12 мг 0.6% 2% 15852 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.06 мг ~
Стигмастерол 0.036 мг ~
бета Ситостерол 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Су с фасолью на воде составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».