| Лук репчатый | 74 г |
| Морская капуста (ламинария) | 200 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.6% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 11.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.869 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.687 мкг | 3 мкг | 22.9% | 28.6% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 5.5% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 11.3% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 2.291 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.8% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 51% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4021 мг | 20 мг | 2% | 2.5% | 4974 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 711.23 мг | 2500 мг | 28.4% | 35.5% | 352 г |
| Кальций, Ca | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2822 г |
| Кремний, Si | 36.323 мг | 30 мг | 121.1% | 151.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 120.4 мг | 400 мг | 30.1% | 37.6% | 332 г |
| Натрий, Na | 358.52 мг | 1300 мг | 27.6% | 34.5% | 363 г |
| Сера, S | 108.63 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.6% | 921 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 8.3% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 732.13 мг | 2300 мг | 31.8% | 39.8% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.223 мг | 18 мг | 62.4% | 78% | 160 г |
| Йод, I | 1718.98 мкг | 150 мкг | 1146% | 1432.5% | 9 г |
| Кобальт, Co | 11.581 мкг | 10 мкг | 115.8% | 144.8% | 86 г |
| Литий, Li | 5.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 12.3% | 1021 г |
| Медь, Cu | 110.96 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.9% | 901 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2% | 6364 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9046 г |
| Стронций, Sr | 137.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 241.56 мкг | 4000 мкг | 6% | 7.5% | 1656 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.0615 мг | 12 мг | 8.8% | 11% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.908 г | min 16.8 г | 23.3% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с луком на оливковом масле составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».