Мой здоровый рацион

Рецепт Горох колотый, моченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох колотый, моченный

Горох колотый "Valdo" 207 г
Вода колодезная (из подземного источника) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох колотый, моченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.4% 667 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.9% 905 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 16.5% 377 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.6% 3967 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.447 мг 1.5 мг 29.8% 18.6% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 14.2% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.942 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5037 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6048 г
Витамин Н, биотин 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 12.1% 517 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.5741 мг 20 мг 17.9% 11.2% 560 г
Ниацин 1.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.87 мг 2500 мг 14.5% 9% 689 г
Кальций, Ca 45.69 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2189 г
Кремний, Si 41.201 мг 30 мг 137.3% 85.7% 73 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 6.9% 905 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 0.6% 10442 г
Сера, S 84.39 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 8.7% 713 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 585.8 мкг ~
Бор, B 332.6 мкг ~
Ванадий, V 74.46 мкг ~
Железо, Fe 3.475 мг 18 мг 19.3% 12% 518 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 4.269 мкг 10 мкг 42.7% 26.6% 234 г
Литий, Li 1.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.3475 мг 2 мг 17.4% 10.9% 576 г
Медь, Cu 300.94 мкг 1000 мкг 30.1% 18.8% 332 г
Молибден, Mo 41.797 мкг 70 мкг 59.7% 37.2% 167 г
Никель, Ni 59.568 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 6927 г
Стронций, Sr 39.71 мкг ~
Титан, Ti 89.85 мкг ~
Фтор, F 27.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14347 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.6% 1119 г
Цинк, Zn 1.2163 мг 12 мг 10.1% 6.3% 987 г
Цирконий, Zr 8.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горох колотый, моченный составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».