Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 172 г
Коктейль из Морепродуктов в Рассоле [Меридиан] 148 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 284 г
Салат (латук) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.7% 884 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.7% 876 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2% 2963 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4% 1461 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4587 г
бета Криптоксантин 2.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.3% 933 г
Витамин В4, холин 113.94 мг 500 мг 22.8% 13.5% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 7.3% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 27.63 мкг 400 мкг 6.9% 4.1% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 8.8% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 3.8% 1534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.652 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3049 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5241 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.2209 мг 20 мг 6.1% 3.6% 1638 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.52 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2092 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Кремний, Si 26.575 мг 30 мг 88.6% 52.3% 113 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Натрий, Na 222.61 мг 1300 мг 17.1% 10.1% 584 г
Сера, S 69.64 мг 1000 мг 7% 4.1% 1436 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 11.7% 505 г
Хлор, Cl 9.45 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 49.08 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2264 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 3% 2020 г
Литий, Li 3.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.3685 мг 2 мг 18.4% 10.9% 543 г
Медь, Cu 87.82 мкг 1000 мкг 8.8% 5.2% 1139 г
Молибден, Mo 1.413 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4954 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 17.852 мкг 55 мкг 32.5% 19.2% 308 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 5.22 мкг ~
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20683 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.8365 мг 12 мг 7% 4.1% 1435 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».