| Капуста пекинская, приготовленная | 500 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.1 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 13917 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 9.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 9.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 8.3% | 10000 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 34.7% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 21.5% | 3913 г |
| альфа Каротин | 28.756 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 28.1% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 9.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 11.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 2.5% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 13.2% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 13.2% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.174 мкг | 400 мкг | 6.5% | 53.7% | 1528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 64.5% | 1278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 1.7% | 65217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 3.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 35.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4319 мг | 20 мг | 2.2% | 18.2% | 4631 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.87 мг | 2500 мг | 5.6% | 46.3% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 19% | 4296 г |
| Кремний, Si | 13.498 мг | 30 мг | 45% | 371.9% | 222 г |
| Магний, Mg | 8.03 мг | 400 мг | 2% | 16.5% | 4981 г |
| Натрий, Na | 101.61 мг | 1300 мг | 7.8% | 64.5% | 1279 г |
| Сера, S | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 9.1% | 9506 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 25.6% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 156.02 мг | 2300 мг | 6.8% | 56.2% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 29.8% | 2786 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 109.9% | 754 г |
| Литий, Li | 5.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 66.9% | 1228 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 71.1% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 1.725 мкг | 70 мкг | 2.5% | 20.7% | 4058 г |
| Никель, Ni | 2.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 5.8% | 14628 г |
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.8% | 104439 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 21.5% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.1657 мг | 12 мг | 1.4% | 11.6% | 7242 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки составляет 12,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».