| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 24 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 140 г |
| Пшеничная мука, обойная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 10.6% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 70.98 мг | 500 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 7.1% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.536 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 16.5% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 8.186 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.6% | 611 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2081 мг | 20 мг | 16% | 11.3% | 623 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.49 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.8% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 123.36 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.7% | 811 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Натрий, Na | 66.53 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1954 г |
| Сера, S | 138.66 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 125.52 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2076 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.5% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 22% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Медь, Cu | 73.5 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 7.863 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.9% | 890 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.373 мкг | 55 мкг | 33.4% | 23.6% | 299 г |
| Стронций, Sr | 15.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12426 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.7015 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.938 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.928 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи творожные на кефире составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».